Winnica Lessowa
Nasze Wina
Nasze wina to coś więcej niż smak. To opowieści inspirowane dawną słowiańską mitologią – światem natury, żywiołów i pradawnych wierzeń. Każda butelka to inna historia, inna energia i inny charakter, zaklęty w winie tworzonym z pasją na lessowych wzgórzach Wyżyny Sandomierskiej.
WELES 2025
Białe wino półsłodkie
Nazwa naszego wina nawiązuje do słowiańskiego boga Welesa – tajemniczego opiekuna podziemi, magii, sztuki i bogactwa. W dawnych wierzeniach to właśnie on czuwał nad dostatkiem, handlem i rzemiosłem, a jego symbolika obfitości i harmonii doskonale oddaje charakter tego trunku.
Weles to wino stworzone ze szczepu Seyval, o półsłodkim profilu, w którym wyraźna, świeża kwasowość idealnie równoważy naturalną słodycz. Dzięki temu wino zachwyca lekkością i harmonią, nie tracąc przy tym swojej wyrazistości.
W aromacie można odnaleźć delikatne nuty owoców i subtelną świeżość, które sprawiają, że każdy łyk jest przyjemny i intrygujący. To wino, które łączy w sobie tradycję z nowoczesną elegancją – doskonałe zarówno na wyjątkowe okazje, jak i na chwilę relaksu.
Weles to zaproszenie do świata dawnych wierzeń i smaków, gdzie bogactwo natury spotyka się z pasją tworzenia.
MORANA 2025
Białe wino słodkie
Nazwa tego wina nawiązuje do słowiańskiej Morany (Marzanny) – bogini zimy, śmierci i odrodzenia. To postać symbolizująca przemijanie, ale i nowy początek – moment przejścia między tym, co chłodne i surowe, a tym, co dopiero ma nadejść. Inspiracją dla tej nazwy była również natura szczepu Hibernal, odmiany późnej, dojrzewającej w chłodniejszych warunkach, nierozerwalnie związanej z zimnem i mrozem.
Morana to wino słodkie, o wyraźnej, żywej kwasowości, która nadaje mu świeżości i elegancji, jednocześnie równoważąc jego naturalną słodycz. Dzięki temu wino nie jest ciężkie, lecz zachwyca harmonią i głębią smaku.
W aromacie odnaleźć można intensywność i wyrazistość, które przywodzą na myśl chłodne poranki i krystaliczną świeżość zimowego powietrza. Każdy łyk to połączenie mocy natury z subtelną finezją – tak jak Morana, która choć surowa, skrywa w sobie zapowiedź odrodzenia.
Morana to wino o charakterze – wyraziste, intrygujące i zapadające w pamięć.
ZARIA 2025
Białe wino półsłodkie (kupaż)
Nazwa tego wina nawiązuje do słowiańskiej Zarii – uosobienia porannej zorzy, światła budzącego dzień do życia. W wierzeniach naszych przodków Zaria występowała niekiedy jako jedna postać, a czasem jako dwie lub trzy siostry, wspólnie rozświetlające niebo. Ta symboliczna troistość stała się inspiracją dla charakteru naszego wina.
Zaria to harmonijny kupaż trzech odmian: Seyval, Solaris oraz Jutrzenka. Każda z nich wnosi do kompozycji coś wyjątkowego – tworząc razem spójną, wielowymiarową całość, niczym trzy siostry współtworzące jeden spektakl światła o świcie.
To wino półsłodkie, pełne aromatu i wyrazu. W jego bukiecie dominują przyjemne nuty czarnej porzeczki, przełamane świeżością i subtelną lekkością. Na podniebieniu zachwyca równowagą między słodyczą a żywą kwasowością, co sprawia, że jest niezwykle przyjemne i uniwersalne.
Zaria to wino pełne światła, świeżości i harmonii – idealne na początek dnia, wyjątkowego spotkania lub chwili, którą chcesz uczynić naprawdę niezapomnianą.